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ひばりヶ丘のラーメン店サニー!大勝軒を継承している味はどうだった?

公開日: : 最終更新日:2015/08/20 グルメ系

どうもです、いろはす(@irohasu_free)です。

ひばりヶ丘は埼玉の郊外ですが、実はラーメン二郎『通称:ひばじ』を筆頭に、美味しいラーメン屋がある事でも知られています。

その中でも、老舗ラーメン屋『サニー』はラーメン好きの間では有名なので、「コレは行っとかないと!」という感じで、突撃してきたのでレポートして行きたいと思います!

  • どんな店なの?
  • メニューまとめ!
  • ラーメン(並)のレポート!
  • 詳しい店舗情報!
  • いろはすの評価は?

などもまとめているので、楽しんでいってください!^^

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ひばりヶ丘サニーに到着!

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探しながら歩かないと気付かないレベルですw この辺りはちょこちょこ居酒屋や飲食店があるのですが、どの店も店構えは派手ではないんですよね〜

ひばりヶ丘駅前メイン通りの一本裏なのでw 僕は人混みを避けるため好んでこの辺りを通ってます!


サニーはどんな店なの?

  • ひばりヶ丘では1,2を争う人気ラーメン屋
  • 店主はつけ麺生みの親である東池袋『大勝軒』山岸さんの1番弟子
  • 大勝軒の暖簾分けした店
  • 店主の新井規雄さんで、師匠である山岸さんの味を受け継いでいる
  • 麺はこだわりの自家製中太麺(山岸さんが配合した特別の小麦粉を使用している)
  • 水分が多いため麺は柔らかめという特徴がある
  • 並盛りで330グラムとボリューム満点!
  • スープは豚ごんこつベースに、煮干し、さば節、鶏ガラなどを使用
  • アッサリながらコクがある味が地元で人気
  • 毎日食べに来る常連客もいる

店前の1番デカい看板は・・・

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ラーメンについてじゃなくて、ベビーカーNGの看板でしたw 過去に何かトラブルがあったんでしょうか・・^^;

営業時間の案内が!

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毎週水曜日と、第三火曜日が定休日みたいですね〜「スープがなくなり次第終了」というのも、何か名店っぽいw

サニーに突撃!

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入り口すぐ目の前にあるカウンター席に座りますよ〜

17時前なのでガラガラ!

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店内にはご主人とバイトっぽい男性だけ!w 演歌歌手みたいに声が渋い!

老舗名店にありがちな緊張感は、全くありませんねw

店内は結構広い!もう少しこじんまりとした店内を予想していたのですが、広々としていますね〜入って左手にはテーブル席もあります!

コレがサニーのメニューだ!

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【もりそば】(あつあつスープに冷たい麺)
  • 並(720円)
  • 大(920円)
  • 小(670円)
  • 極小(570円)
【あつもり】(もりそばの麺の温かいバージョン)
  • 並(720円)
  • 大(920円)
  • 小(670円)
  • 極小(570円)
【らーめん】
  • 並(720円)
  • 大(920円)
  • 小(670円)
  • 極小(570円)
【トッピング】
  • チャーシュー(350円)
  • メンマ(250円)
  • ワカメ(150円)
  • コーン(150円)
  • ゆで卵(80円)
  • なま卵(80円)
  • バター(60円)

値段はチェーン店系と比べたら高いですが、まぁこんなトコでしょうという感じ!「極小」というサイズがあるのが、変わっていますね〜

個人的には、つけ麺を「もりそば、あつもり」というのは新鮮に感じますw

  • 手作り餃子(500円)
  • 皿盛チャーシュー(550円)
  • 皿盛メンマ(250円)
  • おつまみ(150円)
  • キムチ(300円)
  • ライス(200円)
  • 半ライス(100円)
【お飲みもの】
  • ビール(550円)
  • 日本酒(450円)
  • ウーロンハイ(450円)
  • レモンハイ(450円)
  • ウーロン茶(200円)
  • コカコーラ(250円)
  • オレンジジュース(250円)

ラーメン以外のメニューも高かったり、安いメニューもあったりしますねw

雑誌に多数紹介されてる!

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カウンター席と厨房の仕切り的に、雑誌の切り抜きページが飾られていますね〜サニーは『丸長・大勝軒系』の系統で、東池袋店から派生しているみたい!

ラーメン好きには有名で人気のある系統ですよね〜

ラーメン(並)がきたー!

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既にメチャクチャいい匂いがしますぜ・・

器も大きい!

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何というかお盆みたいなサイズw 普通の器より一回り位大きい感じがします。腹ペコ男子には嬉しいサイズですなw

いただきまーす!

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麺もズッシリと重い気がしますw

麺はモチモチしてて美味い!

ただ割と柔らかめですが、伸びてる感も否めないな・・「最近のサニーの麺は伸び気味で、クオリティが落ちた」という意見もありましたが、本来の麺はもっと違うんでしょうか・・^^;

具はオーソドックス!

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  • ネギ
  • めんま
  • チャーシュー
  • 海苔
  • 生卵

という感じで、最近流行りの洋風チックなラーメンではなく、正統派ですな!

チャーシュー!

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箸で持つと固めですが、食べてみると柔らかい!味付けもアッサリしていますね〜

調味料も豊富だよ!

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スープもヘルシー!

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麺によく染みていて、食べる度に口の中いっぱいに広がりますね~!

煮干し&昆布ベースのスープみたい!そして鰹節(かつおぶし)に宗田カツオを使用しているらしく、イイ香りがします!^^

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店内は禁煙!

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アルコールを提供しているのに禁煙とは珍しいですが、タバコ嫌いとしては非常に嬉しいですな!

料理が美味しくても煙かったら、台無しな気がするので勿体無いですからね・・^^;

麺はかなりボリューミー!

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「極小」などサイズもあるので、普通のラーメンと比べて「並」でもそこそこ量が多いのかも!最近食べた麺類の中で、1番多い量ですw

完食であります!

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サニーの店舗情報!

  • 住所:東京都西東京市ひばりが丘北3-2-4
  • 電話番号:0424-24-3214(予約不可)
  • 営業時間:11時30分〜20時30分まで(ラストオーダーは20時15分)
  • 定休日:水曜・第3火曜
  • 予算:1人辺り1,000円〜2,000円以内
  • カード支払:不可
  • カウンター席、テーブル席合わせて21席(カウンター席がほとんど)
  • 完全禁煙
  • 場所はひばりヶ丘駅北口から徒歩2分ですが、慣れていないと迷いやすいので、グーグルマップなどを見ながら行く事をオススメします!


    いろはすの評価は!?

    『サニーのラーメン(並)』はであります〜!

    正直、「ひばりヶ丘のラーメンと言えばサニーは外せない」という前評判を聞いていたので、ちょっと期待値が高過ぎたのかもしれません^^;

    今回はまだガラガラだったので良かったですが、コレでしばらく待つとなるとキツイかも・・という感じでしたね〜

    量が多いのは嬉しいですが、元々少食なのでそこまで量を求めてないですし、ちょっと食べた後に気持ち悪くなりました(笑)

    それでは〜

    いろはす



    ラーメンの関連記事も一緒にどうぞ!^^

    店内の雰囲気は昔ながらのラーメン屋という感じで落ち着きました!たまにこういう店に行きたくなるよな〜

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