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ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店に行ってきたよ!初二郎はどうだった!?コールは大丈夫だった!?

どうもです、いろはすです。

最近、池袋や吉祥寺の人気ラーメン屋を食べたりしているのですが、何か物足りなさを感じていたんですよね~

「ラーメンと言ったら、あそこでしょう!!」というワケでワクワクドキドキしながら、初めてのラーメン二郎(ひばりヶ丘店)に向かいますよ!

今回もガッツリ、ブログレポート記事にして行きたいと思います!


実は昨日も行っていたのですが・・

アラッ!?二郎の店舗にシャッター下りてますやん!!IMG_3141

はい、祝日だったので15時まででした/(^o^)\
IMG_3142完全にリサーチが甘かったですね。。しかし閉まっているラーメン二郎は寂し過ぎる。。w

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ラーメン二郎 ひばりヶ丘店へ突撃します!!

今日は久々の雨だけあってメチャクチャ寒いので、今年初のダウンジャケットを着たりましたよ!
IMG_3178

ひばりヶ丘のラーメン二郎は駅から近いのもあってよく前は通っていたのですが、「いつも行列できててスゴい人気だな〜」という感じで見てただけなんですよねw

というのも、元々僕はゆっくりご飯を食べる派なので、どう考えても二郎スタイルには合ってないはずなのですが、好奇心だけで今その二郎に向かっているというww

ラーメン二郎近くに来るも列が見えない・・・!?

アレっと思い近づくと、『本日は閉店しました』の看板が!!
IMG_3180

・・

・・

と思ってよく見たら、昼の時間が終わっただけで、まだ夜の時間が始まってないだけでしたw 
良かった。。細かい営業時間チェックしてなかったけど、さすがに連チャンは凹むぜww

近くのマックで時間を潰すよ!

店に着いた時間が16時30分と中途半端な時間だったので、オープンの17時45分までマックにいる事に!
IMG_3181このマックはマジで、週5ペースで来てる気がする。。w 

そしていつも深夜に来るので、昼はかなり新鮮というか健康的な感じですな!JKとかいるし!

気を取り直してラーメン二郎に向かいますよ!

時間もオープン近くの17時30分になったので、行列が出来てる事を予想して少し早めにマックを出ましたよ!雨も小雨になってるぜ!

ちなみにマックから二郎までは徒歩で3分くらいw この近さはありがたいww

ラーメン二郎ひばりヶ丘駅店がある方向から人の気配が!!!

IMG_3183まだ二郎の建物が見えないうちから、先ほどとは違う人の気配を感じてきましたよ!コレほんとw 

何だろう。。。ラーメン熱?ジロリアン熱!?w

既に二郎前には行列が出来てるじゃねえか!!

二郎前に到着すると、既に15人くらい並んでいました!

IMG_3184やっぱ学生っぽい若者が多いですね〜!みんなラーメンが好きそうな面をしてやがるぜ!!

よく見ると、制服着てる高校生も並んでるww まぁ食べ盛りですからね!この量がデフォルトになると食費が大変そうだけど。。w

オープン時間になると遂に店がオープン!!

IMG_3185ゾロゾロと最初の組が店内に入って、食券を買っていきます!何かドキドキしてきたーー!!

店員の人がドアを開けに来たのですが、噂の店主じゃないっぽいですね。。『ひばりヶ丘店の店主は市川海老蔵似のイケメン』と食べログで見ていたので、それも楽しみにしてます!w

ちなみにひばりヶ丘駅前店のラーメン二郎は通称『ヒバジ』と言われ、愛されているみたい!

待機用のイスに座ります!

最初の12人が店内に入ったので、店の入口前にある待機用のイスに座って待ちます!

店内が満席になると少し待つので、イスが用意されてるのはイイですね~!
ひばりヶ丘店はL字型のカウンターになっていて、6人6人でキレイに分けられている感じ!

店内のレイアウト図を作ってみました!

489赤丸のトコがイスになります!ホントにこんな感じの店内ですw
細かいトコは違うかもですが、初めての来店なので勘弁して!/(^o^)\

傘置き場は外にあるけど、何かパクられそうで怖いな。。ビニール傘だしw 中に持って行ってる人もいるのでそうしよう!w

店主はマジで海老蔵にソックリだった件

イスに座って待っていると、店内が見えた!!店主はマジで海老蔵にソックリだww 評判通り、終始ニコニコしていますね~
二郎だけじゃなくても普通のラーメン屋でも、こんな愛想のイイ人いないよってレベル!

そして店内は、デカい音量でラジオが流れてます!みんな黙々と食べているので、客同士の私語は全く聞こえない。。w

店内はかなり狭いので、デカい荷物は邪魔になりそうですね~!リュック背負ってる学生は壁側のハンガーにかけたりしてました!

いよいよ初ラーメン二郎の店内に入りますよ!

中に入ると、ニンニクの匂いがメチャクチャする!!ひえ〜〜〜でも食欲はわきますね!

いつもならココで、すかさず店内の写真を撮るのですが狭くて目立つ上に、ちょっと緊張していたので撮れず。。w

まずは食券機で食券を買うよ!

食券機はこんな感じ!
original

Photo by:http://tabelog.com/

今回は650円の少なめ(豚1枚)を注文します!少なめと言っても、普通のラーメン屋の大盛り以上はあるというボリュームみたいw

店内ではかなりキョロキョロしてたので、「あっコイツ初めてだな!」とバレバレだったと思いますw

ドキドキのコールタイムを待ちます・・!!

僕は6人の中で1番最後だったので、いつ聞かれるかが大体分かっていたというのもあり、バッチリ準備していました!

そして、いよいよ僕の番に!

「ニンニク入れますか?」や指差しはされず、店主による笑顔でのアイコンタクトだけでした!爽やか過ぎるやろ!!w

お腹から声を出してコールしますよ!

僕は少し声が小さいので、多少大きめの声で「ニンニク、野菜少なめで!」と告げました!

無事に通じたようで、ずっと気になっていた儀式が終わりました!!夢にまでコールしてる場面が出てきてたので良かったですww まだ食べてないのに一安心。。w

コールって何!?

ラーメン二郎が他のラーメン屋と違う点に、この『コール』と呼ばれる特殊なシステムがあります!

ラーメン二郎は無料で追加トッピング可能なのですが、「どうするの?」という感じで聞かれるんですね。突然聞かれたり、呪文みたいな言い方があったりと、僕みたいな初心者にはハードルが高いイメージがあるのですが、予習して行けば問題あります!

無料トッピングの種類は?

・にんにく
・野菜
・アブラ(背脂)
・カラメ(濃い目という意味)

の4種類になります!

トッピングの指定と一緒に、「野菜まし」「アブラ少なめ」という感じで量も指定出来ちゃいます!

コールの方法は?

一般的には店主や店員さんから「にんにく入れますか?」と聞かれてから、答えるという感じですが、その都度違ったりするので気を付けていた方がイイかとw

とりあえずビギナーの人は、「そのままで」か「にんにく」にしておいた方が無難と言われていますね~
僕は量が心配だったので「野菜少なめ」にしましたw

麺の量はいつ伝えるの?

麺の量はまず券売機で「小」「大」を選べますが、その後でカウンターに置く際にも「麺少なめで」と伝えれば少なくしてくれます!

「量が多過ぎたらどうしよう・・・」と心配な人は是非言ってみてください!^^

店主の優しい気遣いも!

この日は雨が降っておりかなり外は寒かったのですが、ちょうど次に外で待っていた中学生っぽい2人組に「(寒いから)二人、中で待っときな〜」とという店主の優しい一声がありました!

こういう気遣いが出来る出来ないって大きいですよね~

ヒバジの特徴ってどんな感じなの!?

①とにかく絶対行列の名店です
②二郎シールと総帥シールが二郎気分
③待ちイス、換気扇スダレ囲いの思いやり
④目配り、気配り、心意気のグッド二郎
⑤スープの匂いで腹が減ります
⑥化調パフォーマンスも味のうち
⑦ヤサイは程よい「ヒバジ盛り」
⑧マシマシコールはNGワード
⑨女子でもグビグビ美味しいスープ
⑩豚は旨いが歯に挟まる
⑪ヒバジの大は食べやすい

参照元:http://tabelog.com/

といった特徴があるみたいですね!

特にましましコールをすると、愛想の良い店主が不機嫌になるとか。。w

遂に二郎ラーメン(小)のおでましだ!!

5分ほど待って、ラーメンが到着!!ドキドキし過ぎてブレブレww
IMG_3186麺も野菜も少なめにしたので、思ったよりボリュームが少なくて安心しましたw

少しホッとしたのもつかの間!!既に周りの人達は「ズボボボ!!!」とラーメンをカキ込み始めています!!w 同じロット内の人はほぼ同じタイミングで食べ始めるんですよね!

味はかな~りのこってり系!

IMG_3187スープもかなりこってりしてますが、野菜がシャキシャキとしていて歯ごたえが気持ちイイですね!!

豚は麺の下に混ざっていましたが、コッテリ感がヤバいけど美味い!!こんなにトロットロの豚は初めてかもしれないというレベルです。。軽く噛んだだけで切れる位に柔らかい。。

やはり後半がキツイ・・・

お腹を空かせて行ったので、割りと前半は「美味しいしイケそうじゃん!」という感じで結構飛ばしてたのですが、後半からキツくなってきて、最終的に6人中6番目に食べ終わるという結果に。。みんな食べるの早過ぎですw

常連の人いわく、麺はスープを吸うと重たくなるから最初のウチに野菜の上に置いた方が良いとの事!なるほどw

最後の辺りなんか、口の中にひまわりの種を詰め込み過ぎたハムスターみたいになってしまい、分かりやすい二郎初心者っぷりを見せてしまいました。。

そんな時に店内に流れていたのがあの名曲・・・

そう!冬ということでGLAYの『ウィンターアゲイン』が流れてました。しかもフルで!!

こんなにウィンターアゲインが不似合いな場所で聴いたのは、初めてだ。。w

背後からも目に見えないプレッシャーが・・

しかも僕の隣の席が空いて座ったのが中国人で、しかも2人連れ。1人はずっと後ろで立って待ってるし。。

普段あまり体験しないようなプレッシャーを感じつつ、残っている麺と野菜をかき込んで「ごちそうさまでした。。。ウェップ。。」と言って、テーブルを拭き退散。。(食べ終わった後、テーブルを拭くのは二郎のマナーみたいです)

ボロボロになりながら、店外に出ました。。

ラーメン二郎のひばりヶ丘店はメルマガもやっている!?

そして店舗側がやっているのかジロリアンがやっているのか分からないですが、二郎メルマガの情報の内容をリアルタイムに更新しているブログもありました!

急に休業になったり、トッピング無料になったりする事が多いみたいなので、お気に入りの二郎店舗の情報チェックしておくと良いかもですね~!

ブログはコチラから!
⇒ラーメン二郎メルマガ情報

ツイッターはコチラから!
⇒ラーメン二郎メルマガ情報

ラーメン二郎 ひばりヶ丘店の営業時間は!?

【月~金】
・(昼)11:30~14:30
・(夜)17:45~20:45

【土】
・10:30~16:00

という感じになっています!

日曜・祝日は定休日となっていますが、祝日は不定休で日によって夕方前まで営業してたりするので、先ほどのツイッターなどの情報をチェックしておくと良いかもです!


初のラーメン二郎へ行って感じた事

とりあえず、みんな食べるの早すぎww

僕の両隣の人は、「大ラーメンに野菜増し」だったのに、すぐ食べ終わってましたからね。。時間は測ってないですが、多分10分もかかってないんじゃないかな?w

只でさえ、食べるのが遅い僕からしたら、かなりスピードアップして食べたつもりですが、驚異的なラーメン二郎ペースにはついて行けませんでした。。

まぁ正直コレは予想通りという感じですが。。w 回転率重視の二郎からしたら、コレがイイんでしょうね~

ちなみに個々の二郎は、全体的に量が少ない店舗との事。。どんだけやねんw

店内の雰囲気は思ってるより殺伐としてなかった

ラーメン二郎の色んな情報を見ていると、

・「スマホをいじっていると怒られる」
・「並ぶ場所を間違えると怒られる」
・「残すと怒られる」

という様な色々とおっかないエピソードが目についていたのですが、ひばりヶ丘駅前店の場合は明るい店主のせいか雰囲気が悪くなかったですね~!

手際よく湯切りをしたり、盛り付けたりしながらも、かなりこまめに客に気を配っているお陰だと思いますね~!

でも他の二郎の店ではあり得ない程、気の利いた接客らしいので、ちょっと他の店には行きづらいかも。。

ラーメンの量よりスピードがキツい

ラーメン自体の量やコッテリ具合も相当なモノなのですが、実際キツかったのは「ロットを乱してはイケない」というプレッシャーから来る「早く食べなきゃ感」でしたねw

ひばりヶ丘駅前店の二郎は6人1ロット制になっており、6人分をまとめて作る感じです。
なので1人でも食べるのが遅かったりしたら、そのロットが乱れて店にも並んでるお客さんにも迷惑がかかってしまうという。。

やはり僕には時間をかけてゆっくり食べるのが性に合っているようです!w 
でもなかなか面白い体験が出来たので満足です~!

それでは〜

いろはす

PS:ひばりヶ丘店は何と年末年始も元旦のみ休みで、大晦日や2日は営業しているみたい!かなり並ぶとの事なので、年末年始から異様な光景が見れそうですねw

しばらくゲップしたらニンニクの匂いがかなりします。。そしてこの日は寝るまで胃がもたれてました。。w

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  • 20代で起業して自由過ぎるライフスタイルを満喫中の♂
    高知生まれ高知育ち、東京なう。
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